Teleradio-News ♥ qui mai spam o pubblicità molesta

'Se un uomo non ha il coraggio di difendere le proprie idee, o non valgono nulla le idee o non vale nulla l'uomo' (Ezra W.Pound)

Teleradio-News ♥ qui mai spam o pubblicità molesta

Risultati della ricerca per: elicicoltura

Piana M.Verna. Convegno Internazionale di Elicicoltura: nel week end torna l’evento più importante dell’anno

Piana di Monte Verna si prepara a festeggiare un anno importante: il decimo compleanno del Convegno Internazionale di Elicicoltura che, in questa edizione, per l’occasione, torna al suo nome originario: Incontro Internazionale di Elicicoltura. Un evento mai uguale, sempre ricco di sorprese e novità.

L’allevamento di Lumache è divenuto da attività quasi ludica e integrativa ad una realtà che, nel 2023, è cresciuta e ricca di esperienza. In pochi decenni si è assistiti ad una impennata esponenziale di questo settore, con nuovi allevatori in tutte le regioni d’Italia e anche dall’estero. Di pari passo ai nuovi allevamenti si assiste ad una crescita altrettanto interessante del mercato: sagre, locande, ristoranti e privati che hanno, soprattutto negli ultimi anni, ricominciato a consumare molti kg lumache

Ad oggi la Confederazione Italiana Elicicoltori ed il Centro di Elicicoltura Coclè si impegnano, oltre con le giornate informative, anche con questo Incontro annuale di Elicicoltura, per offrire un approccio pratico ai tanti partecipanti in un mondo affascinante, come quello dell’allevamento delle lumache Helix. Prendere parte a questo evento annuale, per capacitarsi della realtà e tante prospettive di questo settore, è importante, perché si comprende appieno questo argomento. Da sole letture sul web spesso si ricevono anche informazioni poco esatte.

Proprio l’Incontro di Elicicoltura quest’anno vive in due posti: Cherasco (Cuneo) – con Gianni Avagnina – 21/22/23 Ottobre – dal 1975 Capitale delle Lumache. Attenzione però, perchè le nostre sedi non sono collegate all’ Istituto Internazionale di Eicicoltura di Cherasco. Cliccare qui per maggiori informazioni.

Poi sarà il turno di Piana di Monte Verna (Caserta), la città più giovane e che ha raccolto negli anni il testimone di Gianni Avagnina, con ben 10 edizioni al seguito e che quest’anno festeggia il 28 e 29 ottobre.

Abbiamo fortemente voluto fare due eventi perchè la storia, la tradizione e il metodo che sono legati a questo mondo, appartengono a queste due città italiane.. Inoltre è molto più agevole spostarsi dal Centro Sud Italia e Isole, verso Piana di Monte Verna. Le visite agli impianti, il macchinario della bava, il confronto con allevatori saranno nell’evento di Piana di Monte Verna.

Per la nostra organizzazione – due eventi a brevissima distanza (1 settimana), sono un grande lavoro. Ma per noi rimane l’importanza di continuare, nelle nostre due sedi Italiane, questa tradizionale e ormai immancabile manifestazione.

Se veramente c’è la voglia di conoscere questa attività, consigliamo di organizzarsi per venire a Piana di Monte Verna, assistere a un evento che porta curiosi, addetti ai lavori, esperti ed enti istituzionali da ogni parte d’Italia e dall’estero. La manifestazione mantiene il suo piglio classico, mai esasperante, ma con senso pratico e di facile comprensione per tutti i partecipanti. Tutto gratuitamente.

La partecipazione alla manifestazione è totalmente gratuita

L’Evento cammina a braccetto con la festa Gastronomica: Piazze della Lumaca – 11å edizione. Musica, intrattenimento, spettacolo, stand espositivi dedicati alla lumaca helix e menu con e senza lumache. La brigata di Coclè, che da sempre si occupa di seguire la cucina in questa festa, non mancherà di deliziare i palati di tutti anche quest’anno.

Quest’anno domenica 29 sera si aggiunge alla festa il LUMAclub, con disco e musica dalle ore 20:00.

28 e 29 ottobre 2023: Padiglioni, teatro e gazebo al Coperto, Nella Villetta Comunale, tra locali e spazi sottostanti piazza XXI Maggio 1860, Piana di Monte Verna.

Per la prenotazione telefonare allo 0823 861130 o 3921511447 cliccare qui: www.cocle.it/eventimail: info@cocle.it

https://www.cocle.it/eventi-elicicoltura.html/

(Comunicato Stampa – Elaborato – Archiviato in #TeleradioNews © Diritti riservati all’autore)

Piana M.Verna torna protagonista internazionale grazie alle lumache da allevamento

Elicicoltura: un termine coniato decenni fa per indicare una specifica attività in agricoltura: l’allevamento di chiocciole “Helix”. Questo mollusco, apparentemente tanto semplice quanto poco interessante, ha ormai consolidato le sue radici a Piana di Monte Verna, cittadina dell’Alto Casertano, quasi 18 anni fa.

Da semplice allevamento nato in quel territorio, a Piana di Monte Verna si sono poi realizzate manifestazioni di settore, poi incontri di formazione, eventi di degustazioni, per arrivare a questo ormai storico Convegno Internazionale di Elicicoltura.

Trattasi di un incontro per tutti gli interessati, curiosi, addetti ai lavori, amanti in genere di questo speciale mollusco.

Al suo interno, nella due giorni di quest’anno – 1 e 2 ottobre – tante attività: dagli interventi degli allevatori della Confederazione Italiana Elicicoltori e Coclè (l’organizzazione di settore che ha sede nazionale proprio a Piana di Monte Verna), ai trattamenti di bellezza con bava di chiocciola, a stand dedicati con cosmesi ad hoc, presentazione di novità negli allevamenti, nuove tecnologie e molto altro.

Insomma, Piana di Monte Verna rappresenta l’eccellenza di questo ramo dell’agricoltura, sempre più parte di un’economia virtuosa, diligente verso l’ambiente, capace di generare reddito.

Spiega Giovanni Romano – Presidente di Confederazione Italiana Elicicoltori e fondatore del Centro Coclè: “L’allevamento delle lumache cresce di anno in anno, di pari passo con le esigenze di una nazione, ma sicuramente anche per mezzo degli inevitabili compromessi e requisiti che un’attività agricola nel 2022 deve perseguire: Abbiamo seri problemi di acqua nei periodi estivi, la necessità di mantenere una filiera produttiva di qualità, senza tuttavia intaccare i delicati meccanismi di madre natura.

Dobbiamo essere capaci di reinventare, soprattutto in Italia, l’agricoltura su piccola scala, quella della produzione a conduzione famigliare o addirittura del singolo.

Proprio nel nostro stato si vive la parcellizzazione di medi e piccoli lotti di terra – questi ultimi assolutamente inadatti a ospitare colture per produzione su larga scala.

Ecco, l’elicicoltura nel nostro Bel paese ben si coniuga, perchè capace di generare profitto anche su questi spazi minuti, spesso angusti, a volte poco praticabili.

Una particolare attività, questa, che non deve essere vista come meramente profittevole e da ‘investimento da fare a tutti i costi(concetto che ultimamente sentiamo troppo spesso), ma principalmente come percorso che si segue parallelamente ad altre attività, che chiede dei tempi per generare dei risultati e che, se vogliamo parlare di vera qualità, non può essere forzata con soluzioni che non siano quelle effettivamente naturali.

Per cui la nostra filiera, come fa da sempre, persegue obiettivi di assoluta qualità, di impegno da parte dei tanti elicicoltori che ne fanno parte e si impegna – quotidianamente – per integrare sempre maggiori opportunità al suo interno.

Quest’anno, ad esempio, presentiamo delle novità nella produzione ed estrazione della bava delle lumache dal proprio allevamento.

Ci interessa, come sempre, che la produzione sia pratica, semplice ed efficace; Senza storielle e senza troppi fronzoli, senza gonfiare inutilmente un qualcosa che non porta lontano.

Il Convegno è nato quasi 10 anni fa proprio per questo: dare modo al settore di interfacciassi direttamente con le centinaia di partecipanti che in questo evento (l’unico così concepito), possono toccare con mano questo mondo”.

La manifestazione cammina a braccetto con una speciale festa gastronomica “Piazze della Lumaca”, giunta al suo numero 10 e che, da quand’è nata, ha generato un polo di interesse gastronomico proprio a Piana di Monte Verna.

Quest’anno, nella due giorni dell’1 e del 2, si assisterà ad una festa del prelibato mollusco con piatti con e senza lumache, musica dal vivo e molto altro – questo nei padiglioni al coperto della manifestazione.

Il giorno 30 settembre sarà invece di apertura dell’evento, con la Pro Loco Pianese che, con un menu popolare, allieterà queste ultime serate tiepide all’insegna di piatti sfiziosi e musica di intrattenimento.

(Fonte: DeaNotizie – News archiviata in #TeleradioNews ♥ il tuo sito web © Diritti riservati all’autore)