Da Caiazzo a Varese sale in cattedra virtuale Franco Pepe, ‘Campione della Pizza’ di Stilton
La Scuola “Tommaseo” ha ospitato il famoso pizzaiolo Franco Pepe, ispiratore e protagonista anche del libro di Geronimo Stilton “Il
Read More'Se un uomo non ha il coraggio di difendere le proprie idee, o non valgono nulla le idee o non vale nulla l'uomo' (Ezra W.Pound)
La Scuola “Tommaseo” ha ospitato il famoso pizzaiolo Franco Pepe, ispiratore e protagonista anche del libro di Geronimo Stilton “Il
Read MoreIl sindaco Manfredi: “Pizza Village sempre più attrattore turistico per la città” Gli organizzatori: “L’evento esprime anche una forte connotazione culturale”,…(Fonte: Cronache Agenzia Giornalistica – News archiviata in #TeleradioNews ♥ il tuo sito web © Diritti riservati all’autore)
Read MoreCaserta. Musica , divertimento , dolcetti e tantissima pizza . Non è mancato niente all’ inaugurazione della nuova sede della Pizzeria Donna Sophia che si è tenuta ieri , martedi’ 9 maggio 23 , in Via Nazionale Appia n.170 San Nicola la Strada. Antonio Iuliano è ormai diventato un vero e proprio riferimento per gli […]
L’articolo ” DONNA SOPHIA” Specialisti della pizza, Approda a San Nicola la Strada . proviene da BelvedereNews.
Read MoreAncora poche ore e aprirà nella Valle di Suessola un locale innovativo, totalmente dedicato ai favolosi anni 80. Stiamo parlando
Read MoreParte l’evento Pizza Village @ Home, il nuovo format che dal 5 all’8 novembre consegnerà direttamente nelle case dei milanesi Tutto
L’articolo Al via Pizza Village @ Home proviene da Lo Speakers Corner.
Read MoreNovità nel mondo del food con l’arrivo di Franco Pepe a Lavello, nel cuore della Basilicata,
Read MoreALMA ha deciso di inserire il nome del maestro pizzaiolo di Pepe in Grani nel Libro d’Oro di MAM – Maestro d’Arte e Mestiere istituito dalla Fondazione Cologni dei Mestieri d’Arte Caiazzo (CE), giugno 2018 – Franco Pepe diventa Maestro d’Arte e Mestiere della pizza. A conferire questa onorificenza, nell’ambito dell’iniziativa promossa da Fondazione Cologni dei Mestieri d’Arte, è la speciale Commissione istituita da ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana.“Quella di Franco Pepe è stata una nomina naturale, quasi obbligata. Inutile nascondere l’aspetto valoriale intrinseco nella professionalità di Pepe, perfettamente in linea con l’idea di didattica che ogni giorno proponiamo in ALMA. La conoscenza della tradizione, della storia, della cultura di una materia è un aspetto non trascurabile per poter fare innovazione. L’intelligenza che deriva dalla ritualità del gesto è una risorsa che trasforma l’artigiano in maestro. Così l’italianità vive nelle mani di Franco Pepe che, attraverso uno dei simboli più rappresentativi della nostra identità gastronomica e non solo, trova la sua massima espressione”: così Andrea Singallia, direttore generale di ALMA, motivando la scelta di premiare il maestro pizzaiolo di Caiazzo, vulcanica mente creativa di Pepe in Grani.La cerimonia, presso la Sala d’Onore della Triennale di Milano, vede la […] (Comunicato Stampa – Archiviato in #TeleradioNews © Diritti riservati all’autore)
Read MoreNon finisce mai di stupire il crescendo professionale, che appare davvero inarrestabile, di Franco Pepe,
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