Caiazzo. É ufficiale: migliore del mondo la pizzeria ‘Pepe in grani’: sancito dal ‘guru’ Danel Youn. ma quanta invidia…
Diciannovesima la pizzeria “Frank Pepe Pizzeria Napoletana” di New Haven (Connecticut): “cartina di tornasole”?
Le migliori pizzerie del mondo sono venti. Alla Fine Daniel Youn (nella foto a destra) non ce l’ha fatta:
ha pubblicato la classifica che è il risultato del suo lavoro nei cinque continenti al quale hanno partecipato non solo giornalisti ma anche consulenti. Vince Franco Pepe (nella foto a sinistra), secondo Bonci, terzo Ciro Salvo. Inutile dire che lo stile prevalente è quello napoletano.
In Italia al momento il libro non sarà presentato perché i pizzaioli di Napoli città si sono rifiutati di incoronare Franco Pepe con i quali i rapporti ormai sono al lumicino.
La questione è stata anche oggetto di una discussione tra Daniel Young e il referente della Campania Maurizio Cortese, testimone Luciano Furia che si diceva d’accordo con Cortese, sulla opportunità o meno di organizzare questa kermesse che diceva al mondo chi era il primo perché non erano questi gli accordi iniziali della collaborazione.
E proprio questo argomento, sbagliato e giusto che sia, ha determinato la non percorribilità della scelta.
Ovviamente per Daniel tutte queste polemiche sono oro colato per il libro.
Del resto, si sa, senza punteggi e classifiche non si vendono messe.
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1. Pepe in Grani
Vicolo San Giovanni Battista
Caiazzo, Caserta
Campania 81013
Italy
telephone: +390823862718
website: http://www.pepeingrani.it/
2. Pizzarium
Via della Meloria, 43 Cipro-Ottaviano
Rome
Lazio 00136
Italy
telephone: +390639745416
3. 50 Kalò
Piazza Sannazaro 201B Mergellina
Naples
Campania 80122
Italy
telephone: +390811920466
website: http://www.50kalo.it
4. I Tigli
Via Camporosolo 11
San Bonifacio, Verona
Veneto 37047
Italy
telephone: +390456102606
website: http://www.pizzeriaitigli.it
5. Pizzeria Bianco
623 E. Adams St.
Phoenix
Arizona 85004
United States
telephone: +16022588300
website: http://www.pizzeriabianco.com
6. Pizzeria La Notizia
Via Michelangelo da Caravaggio, 53 Mergellina
Naples
Campania 80126
Italy
telephone: +390817142155
website: http://www.pizzarialanotizia.com
7. Pizzeria Mozza
641 North Highland Avenue West Hollywood
Los Angeles
California 90035
United States
telephone: +13232970101
website: http://ww.pizzeriamozza.com
8. L’Antica Pizzeria da Michele
Via Cesare Sersale 1-3 Forcella
Naples
Campania 80139
Italy
telephone: +390815539204
website: http://www.damichele.net
9. Pizzeria Fratelli Salvo
Largo Arso, 10-16
San Giorgio a Cremano, Naples
Campania 80046
telephone: +39081275306
website: http://www.salvopizzaioli.it
10. Roberta’s
261 Moore Street
Brooklyn
New York 11206
United States
telephone: +17184171118 website: http://robertaspizza.com
11. Pizzeria Gino Sorbillo
Via dei Tribunali 32 San Lorenzo
Naples
Campania 80046 Italy
telephone: +39081446643 website: http://www.sorbillo.it/
12. Saporè
Via Ponte 55A
San Martino Buon Albergo, Verona
Veneto 37036
Italy
telephone: +390458781791
website: http://www.saporeverona.it/
13. La Gatta Mangiona
Via Federico Ozanam 30-32 Monteverde Vecchio
Rome
Lazio 00152
Italy
telephone: +39065346702
website: http://www.lagattamangiona.com/
14. Bæst
Guldbergsgade 29
Copenhagen
Hovedstaden 2200
Denmark
telephone: +4535350463
website: http://baest.dk/
15. Bráz
Rue Graúna 125 Moema
São Paulo
São Paulo 04514-000 Brazil
telephone: +551155611736
website: http://www.brazpizzaria.com.br
16. Una Pizza Napoletana
210 11th Street
SoMa
San Francisco
California 94103
United States
telephone: +14158613444
website: http://www.unapizza.com
17. Paulie Gee’s
60 Greenpoint Avenue
Brooklyn
New York 11222
United States
telephone: +13479873747
website: http://www.pauliegee.com
18. Pizzeria Lola
5557 South Xerxes Avenue Minneapolis
Minnesota 55410
United States
telephone: +6124248338
website: http://www.pizzerialola.com
19. Frank Pepe Pizzeria Napoletana
157 Wooster Street
New Haven
Connecticut 06511
telephone: +12038655762
website: http://www.pepespizzeria.com
20. Spacca Napoli Pizzeria
1769 West Sunnyside Avenue Uptown
Chicago
Illinois 60640
United States
telephone: +17738782420
website: http://www.spaccanapolipizzeria.com
(Fonte & Aggiornamenti: http://www.lucianopignataro.it/a/migliori-venti-pizzerie-mondo-daniel-young-pepe-bonci-ciro-salvo/106570/ – News archiviata in #TeleradioNews ? il tuo sito web© Diritti riservati all’autore)