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Mezze maniche alla carbonara

E’ uno dei piatti più iconici della cucina italiana, ma le sue origini esatte sono oggetto di dibattito tra gli esperti enogastronomici. Una delle teorie più accreditate suggerisce che il piatto abbia le sue radici a Roma, durante il secondo dopoguerra.

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Consorzio Tutela dei Vini Campi Flegrei e Ischia. Un convegno sulla vitivinicoltura locale

Sabato 6 aprile 2024, alle ore 10.30, si terrà il convegno dal titolo Vitivinicoltura e Sviluppo, in programma presso la Sala Ostrichina del Parco Vanvitelliano del Fusaro a Bacoli (NA)

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Ogni anno l’antica città di Tivoli festeggia il suo “Natale”, che si fa ricadere il 5 aprile del 1215 a. C., promuovendo una serie di eventi culturali e artistici tra cui rientra la quinta tappa di Choco Italia.

Da giovedì 4 a domenica 7 aprile, dalle ore 10 a mezzanotte, nella principale Piazza Giuseppe Garibaldi sarà celebrato anche il Made in Italy con produttori e artigiani.

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Sant’Angelo in Formis. La gemma bizantina della Campania

Unica frazione del comune di Capua, Sant’Angelo in Formis è un piccolo paese collinare di poco più di 2500 abitanti posto alle falde del Monte Tifata, in provincia di Caserta.
Nella sua parte più elevata sorge la basilica minore dedicata a San Michele Arcangelo.

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La sua produzione comincia nel mese di ottobre e va avanti fino al mese di aprile, inoltre si tratta di un salume stagionato iscritto nell’elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali della Regione Campania e parte dei Presidi Slow Food.

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Dal 25 aprile al primo maggio 2024 il borgo di Auletta tornerà ad accogliere migliaia di visitatori che sceglieranno di vivere la Valle del Tanagro mantenendo come fil rouge il carciofo bianco locale.

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Ansia, sonnolenza, spossatezza, malumore, disturbi del sonno: sono i sintomi della spossatezza che sopraggiunge con il cambio di stagione.

Un disturbo che colpisce oltre l’80 per cento degli italiani, soprattutto donne tra i 35 e i 54 anni, le quali rappresentano la fascia maggiormente colpita.

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Anginetti pasquali

Rappresentano dolcetti antichi della Pasqua diffusi in tutto il meridione d’Italia, conosciuti con più nomi: anginetti, nginetti o ncinetti. Semplicissimi, il loro impasto è realizzato con il liquore all’anice, vengono alla fine glassati con lo zucchero fondente.

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