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Per cucinare bene non occorre essere chef, ma avere in cucina prodotti genuini e di qualità. Lasciati ispirare da questa deliziosa ricetta della foodstylist Luisa Chiddo, da realizzare in poco tempo e portare in tavola con gusto.

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Da giovedì 11 a domenica 14 luglio la fiera itinerante dell’enogastronomia, dell’artigianato e del turismo raggiungerà la Basilicata, fermandosi sul Lungomare di Policoro, l’antica Eraclea.

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Insalatona gourmet. Ecco come prepararla!

Le insalatone sono un piatto unico fantastico e molto fresco, che vede sempre come protagonista la verdura mista, poi abbinata al pesce o al pollo e ai formaggi.
Qualsiasi abbinamento tu crei alla fine ne viene (quasi) sempre un piatto sano e completo.

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Una Giornata nazionale decisamente curiosa, ma questo straordinario rito, amato soprattutto dai giovani, non poteva non essere celebrato a dovere. Ogni anno, il 5 luglio, sarà tempo di spaghettata a mezzanotte!

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Paccheri. 8 modi per portarli in tavola

I paccheri sono chiamati anche “schiaffoni”. In questo secondo nome è più chiara la probabile origine del loro nome.

In effetti, una volta conditi, producono un rumore simile agli schiaffi quando vengono versati nel piatto o in una zuppiera.

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Gusto Italia nel blu di Marina di Casal Velino

Da giovedì 5 a domenica 7 luglio la fiera itinerante dell’enogastronomia, dell’artigianato e del turismo sarà nel Cilento, sul Lungomare Speranza a Marina di Casal Velino.

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Le Catacombe di San Gaudioso nel rione Sanità a Napoli

Prima della costruzione del ponte della Sanità il popoloso rione era un vero e proprio crocevia. Vi passava anche il re quando si recava alla reggia di Capodimonte costruita nel 1738 e nel quartiere abitavano parecchi nobili.

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Clima accogliente, splendidi colori, natura selvaggia e sapori intensi. La Calabria è la punta dello Stivale, culla della Magna Grecia, che evoca immediatamente mare incontaminato con una costa di quasi 800 chilometri.

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Le migliori ricette della cucina piemontese

Il Piemonte è famoso per l’elevata qualità dei suoi prodotti enogastronomici, che spaziano dai tartufi bianchi di Alba ai vini pregiati delle Langhe e del Monferrato. Una cucina, quella piemontese, caratterizzata dai sapori robusti, dove i piatti sono resi ancor più gustosi e invitanti qualora fossero accompagnati da uno dei tanti vini di grandi prestigio prodotti nel territorio regionale.

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