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A Sannicandro di Bari torna l’appuntamento con Radici del Sud

I vini del Sud Italia saranno protagonisti assoluti ancora una volta a Sannicandro di Bari, dal 5 al 10 giugno 2024, in occasione di Radici del Sud, appuntamento annuale che punta i riflettori internazionali sulla produzione vinicola delle regioni meridionali italiane.

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Il salmone, dal punto di vista nutrizionale, è un alimento che riserva molti benefici. Bisognerebbe prediligere quello selvaggio, naturalmente più ricco di Omega 3 e più magro, ma resta comunque un pesce prezioso da integrare periodicamente nella nostra alimentazione.

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Si tratta di un sugo a base di pomodorini, arricchito in fase di mantecatura con formaggio grattugiato. Per questo la pasta allo scarpariello è una ricetta “di riciclo”, poiché è possibile recuperare i formaggi avanzati in frigorifero e uniti a qualche pomodoro, che diventa una crema morbida e saporita.

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Il festival del carciofo bianco della Valle del Tanagro è un contenitore culturale e gastronomico che si stringe attorno ad una produzione locale identitaria, la quale sta dando una forte spinta di rilancio all’agricoltura locale.

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BASI. Pasta frolla salata

La pasta frolla salata è una di quelle basi che ci consentono di realizzare moltissime ricette. In particolare ci aiutano con torte, crostate e tartellette.

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Petto di pollo: come arrostirlo in modo corretto? ‘dritte’ e suggerimenti di ‘Rosmarino News’

Dalla scelta della padella giusta a come impostare la cottura. Ecco i segreti per ottenere un’ottima carne di pollo arrostita in padella!

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SICILIA. Le ricette e la cultura siciliana

La più grande isola italiana e del Mediterraneo, dove l’arte e la cultura si intrecciano con bellezze naturalistiche mozzafiato.
Montagna, vulcani, borghi, campagne: la Sicilia è una regione dai mille volti e sapori.

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Week-end a Lisbona in 10 (imperdibili) tappe

Nessuna città merita un “mordi e fuggi”, ma in 48 ore queste sono le 10 (imperdibili) tappe per conoscere al meglio la città di Lisbona.

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Il tour di Choco Italia continua a restare nel Lazio e, da giovedì 18 a domenica 21 aprile, raggiungerà Frascati, Città del vino nell’area dei Castelli Romani.

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