Caiazzo. Da ‘Pepe in Grani’, ospite di Franco Pepe, Alain Ducasse: lo chef più stellato del mondo

Bellissima sorpresa per il noto pizzaiolo pluripremiato Franco Pepe che venerdì primo dicebre ha avuto come ospite nella sua pizzeria “Pepe in grani” di Caiazzo lo chef “pluristellato” Alain Ducasse.

Ducasse al momento è lo chef con il maggior numero di stelle al mondo: ne ha collezionate un totale di 19 nella sua carriera ed attualmente ne detiene 13 nei suoi ristoranti.

Il famoso chef è noto  anche per essere il primo a possedere contemporaneamente tre ristoranti con tre stelle Michelin in tre città diverse.

I suoi ristoranti di punta sono il “Louis XV” all’Hotel de Paris a Monaco e Alain Ducasse at Dorchester, entrambi con tre stelle Michelin.

Tra Ducasse ed il pizzaiolo nostrano Franco Pepe c’è un gran sentimento di stima reciproca ed amicizia, come si nota dai diversi post social dedicati allo chef stellato.

Cosi Pranco Pepe ha commentato l’evento:

Spiegare l’emozione che ho provato non è possibile a parole!

All’inizio del mio percorso mai avrei pensato di arrivare a tutto ciò e mai avrei immaginato di poter far provare le mie ricette ad una delle figure più influenti della gastronomia mondiale.

Oggi, come tanti anni fa, resto incredulo dinanzi a incontri che sono riconoscimenti per me e per il mio team, al quale sono immensamente grato per il lavoro svolto e che ringrazio soprattutto per la voglia costante di eccellere.

È stata una grande gioia anche per loro!

@pepe_ingrani

L’abbraccio finale dello Chef a tutto il team ha dimostrato che la grande professionalità può viaggiare sullo stesso binario dell’umiltà; tutto ciò mi emoziona e mi rende orgoglioso.

(Mattia Atzori  – News archiviata in #TeleradioNews ♥ il tuo sito web© Diritti riservati all’autore)