Cusano Mutri (BN). ‘Sagra della Castagna’ di Civitella Licinio: domenica si chiude l’edizione n. 37

Domenica 22 ottobre è l’ultima giornata per degustare le tante specialità presenti alla trentasettesima Sagra della Castagna, in programma a Civitella Licinio, frazione di Cusano Mutri.

Sarà una giornata immersi nella natura matesina tra gastronomia, cultura, escursioni, spettacoli musicali il tutto organizzato dalla Pro Loco ‘Civitella Licinio’ nel suggestivo scenario del centro storico dalle ore 10:00 del mattino.

Tanti gli stand espositivi dove non mancheranno prelibatezze culinarie a base di castagne, tanti tipi di dolci come i ‘panzarotti’ ripieni con castagne e cioccolato, primi piatti preparati con le ricette antiche, l’angolo braceria, ma anche zuppe autunnali, le classiche caldarroste e tanto altro. Ma oltre alle castagne ci saranno anche altri prodotti da degustare come i funghi, marmellate, olio extravergine di oliva, formaggi e salumi.

Il sipario si alzerà alle ore 11:00 con l’apertura degli stand e spettacoli itineranti con ‘Anna e Tonino’ e ‘I Balcani sciolti’. In serata poi musica popolare e taranta con i ‘Tarantwo’ e in piazza San Bartolomeo il ritmo della tammuriata, della pizzica e della tarantella in compagnia della band ‘Paranza Picentina’ ed infine spazio alla Grande Quadriglia con Giosuè Pascale. A seguire Dj Set a cura dei ragazzi di Reunion.

E non mancherà il suono tradizionale nei vicoli della “The Organetto’S Band” e Dj Niky Pacelli. E poi spettacoli di animazione per bambini.

In mattinata anche escursioni nelle caratteristiche Forre di Lavello e in piazza San Bartolomeo il laboratorio del ‘panzarotto’ ripieno con castagne e cioccolato curato dallo chef dei dolci Paride che proporrà un vero e proprio show cooking preparando e cucinando davanti al pubblico della sagra e raccontando anche curiosità su questo dolce.

A circa 1 km dal circuito sagra sarà predisposta un’area parcheggio, dove i visitatori possono lasciare le autovetture e raggiungere il centro storico attraverso un servizio navetta. Così facendo la gestione dei flussi di persone sarà più semplice, comoda e sicura.

“Gastronomia, cultura, natura, musica e… naturalmente castagne – afferma Maria Cristina Crocco, presidente della Pro Loco di Civitella Licinio – sono state le 5 parole chiavi della nostra Sagra nata 37 anni fa.

Sono tanti i buongustai che in questi giorni stanno acquistando le nostre castagne direttamente dal produttore e stanno andando a ruba le tante prelibatezze preparate con le antiche ricette.

Tanta musica, divertimento, momenti culturali e poi in queste ore abbiamo gli ispettori della Sagra di Qualità che stanno valutando se la nostra Sagra della Castagna possa essere inserita nel registro nazionale delle Sagre più belle d’Italia.

L’arrivo degli ispettori – spiega la Crocco – fa seguito ad una preliminare valutazione espletata da una commissione dell’Unpli nazionale e dove la sagra della castagna è risultata avere i requisiti per essere candidata ad ottenere l’attribuzione del marchio ‘Sagra di qualità 2023’.

Siamo fiduciosi per l’ottenimento di questo riconoscimento.

Intanto – conclude la Crocco – ringrazio tutti i volontari della nostra Pro Loco per il gran lavoro che stanno facendo per l’ottima riuscita della kermesse ed invito tutti a venire a Civitella Licinio per degustare prodotti genuini, tipici e per trascorrere momenti di sano relax circondati dalla natura matesina”.

Per informazioni sull’evento e per prenotare le escursioni si può consultare la pagina social dell’associazione o telefonare al 380.4745939 oppure al 320.8121429.

(Antonio Iesce – Comunicato Stampa – Elaborato – Archiviato in #TeleradioNews © Diritti riservati all’autore)