Alife. Marchio ‘De-Co’ per la cipolla paesana?

Premesso che è intenzione di questa amministrazione provvedere alla valorizzazionedei prodotti agricoli locali con particolare riferimento alla “cipolla alifana”, al “fagiolo cera” e all’oliva “tondella del matese”,  l’amministrazione comunale di Alife guidata dal sindaco Giuseppe Avecone ha incaricato il segretario comunale di predisporre uno specifico regolamento che dovrà essere approvato dal consiglio comunale per l’istituzione del marchio DE.C.O. acronimo di a denominazione di origine comunale.

Tale provvedimento avrà come finalità lo sviluppo dei prodotti tipici alifani cosi da poterli renderli “unici” sul mercato ed evitare contraffazioni di alcun genere in special modo della cipolla alifana che ormai è diventata simbolo di eccellenza nelle tavole di tutta la nazione.

(Giuseppe Di Lorenzo – news archiviata in #TeleradioNews © Diritti riservati all’autore)