Cautano (BN). ‘Taburno Experience’: torna nel week end l’antico rito della patata di montagna interrata
CAUTANO (BN) – In tutto il territorio del Taburno la patata coltivata è quella di montagna. Caratteristico è il suo metodo di conservazione, l’interramento. Un antico rito che consiste nello scavo di buche nel terreno di media/alta montagna, della profondità da 1 a 1,5 metri, in ognuna delle quali i tuberi (circa 3 o 4
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(Tonia Ferraro – http://www.lospeakerscorner.eu – News archiviata in #TeleradioNews ♥ il tuo sito web © Diritti riservati all’autore)
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