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La sua produzione comincia nel mese di ottobre e va avanti fino al mese di aprile, inoltre si tratta di un salume stagionato iscritto nell’elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali della Regione Campania e parte dei Presidi Slow Food.

L’articolo La salsiccia di Castelpoto. Una prelibatezza del Sannio sembra essere il primo su Rosmarinonews.it.

(Fonte: RosmarinoNews – News archiviata in #TeleradioNews ♥ il tuo sito web © Diritti riservati all’autore)

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