Squille. Sarga degli asparagi selvatici: successo e rammarico per la conclusione domenica 3 maggio
La nota kermesse, giunta alla 22a edizione, organizzata dall’Associazione Silla e dal Centro Sociale Polivalente,
domenica sera ha chiuso i battenti.Giornate storiche dedicate all’eccellenza locale: l’asparago selvatico, fatto nascere e crescere dalla natura nelle colline di Squille, frazione di Castel Campagnano. Un prodotto iper genuino, a km zero.
Gli asparagi selvatici sono un germoglio, un erba spontanea, dal fusto sottile, gradevolmente amara e molto più gustosa dell’asparago comune, coltivato.
Terreno particolare, quello di Squille, ricco di humus, che costringe nel sottobosco la pianta a produrre turioni più compatti, concentrando il sapore e riducendo la quantità di acqua all’interno del gambo, migliorandone la consistenza.
Diversi i benefici degli asparagi selvatici di Squille:
Ricchi di fibre, potassio, magnesio, sali minerali, calcio, fosforo e acido folico e vitamine (A, C, E, K). Offrono spiccate proprietà diuretiche e depurative, aiutando a contrastare ritenzione idrica e cellulite, oltre ad essere ricchi di antiossidanti che proteggono le cellule.
Gli asparagi di Squille proteggono i vasi sanguigni e favoriscono la salute vascolare, aiutano a dilatare i vasi sanguigni, migliorando il flusso del sangue.
Benefici pubblicati su giornali nazionali nel 2004, prima della quarta edizione della Sagra.
Titolo del pezzo che sorprese molto: “Gli asparagi di Squille: il Viagra del Terzo Millennio“.
Articolo pubblicato dal mio maestro, il giornalista Giuseppe Sangiovanni, che collaborando anche con Rai e Mediaset, fece arrivare un ampio mezzo della Rai, per portare a Roma negli studi di Via Teulada tre simpaticissimi residenti di Squille (ndr. nelle foto allegate).
Intervistati nella trasmissione “I Fatti Vostri”, condotta su Raidue da Giancarlo Magalli.
Caso collocato che ebbe successo, con la visione dello share, controllato il giorno dopo alle 10, che accertò tantissimi telespettatori che avevano seguito il caso degli asparagi di Squille.
Oltre un milione e 53mila. Un passaggio televisivo che fu positivo per la sagra.
Menzione speciale per il Presidente del Centro Sociale Polivalente, Professor Pietro Sivo, per il Presidente dell’Associazione Silla, Antonio Giannetti, per Mister Giovanni Audi e tutti i soci che collaborano per la sagra e per altri interessanti eventi organizzati a Squille e Castel Campagnano.
Per accedere a un breve video dimostrativo dell’eccellente riuscita anche dell’edizione 2026 cliccare su una delle foto o qui:
https://www.teleradio-news.it/wp-content/uploads/2026/05/silla-asparagi-01-26-720p_HD.mp4
(Concetta Della Rocca – Comunicato Stampa – Elaborato – Archiviato in #TeleradioNews © Diritti riservati all’autore)
