Richiamata la farina per polenta Bramata la classica Molino Riva per presenza di micotossine
Il Ministero della Salute ha comunicato sul proprio sito il richiamo dal mercato della farina per polenta Bramata la classica a marchio Molino Riva per la presenza di fumonisine che supera i limiti di legge previsti dal Regolamento 1881/2006 (la somma della fumonisina B1 e della B2 non può superare i 1.000 mgc/kg negli alimenti per adulti e i 200 nel baby food). Il lotto ritirato è il 120125, le confezioni sono da 1 kg. sottovuoto con data di scadenza 12-01-2025, prodotto dal Molino Riva srl con stabilimento alla via Provinciale n. 69 a Gargagnate Monastero, in provincia di Lecco. Le fumonisine sono micotossine che “attaccano” in modo privilegiato il mais. L’esposizione prolungata a queste sostanze è associata all’insorgenza di cancro esofageo e difetti al tubo neurale nell’embrione. Per precauzione, si raccomanda di non consumare il prodotto con il numero di lotto e il termine minimo di conservazione segnalato. Qualora siate in possesso di una rimanenza di farina, potete restituirla al punto vendita e verrà sostituita gratuitamente. Foto di repertorio.
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