Caiazzo e dintorni. Formaggi eccezionali sulla pizza superlativa di Pepe: ecco il video

A beneficio di quanti non hanno potuto seguire la diretta televisiva di ‘ABCheese’ imperniata sulla pizza di Franco Pepe e i più pregiati formaggi del comprensorio caiatino, siamo in grado di riproporla grazie a Manuel Lombadi, casaro produttore del famoso conciato romano che così ha sagacemente presentato il tutto:

É sera, fuori piove, accendete il camino, prendete qualche noce, se sono di Sorrento quelle autentiche meglio, un bel calice di vino Casavecchia o di Pallagrello e godetevi questi spettacolari 30 minuti della puntata di ABCheese sui formaggi innovativi casertani andata in onda ieri sera alle 18 su Gambero Rosso Channel.

Molti di voi non hanno avuto modo di visionarla in diretta ed è per questo motivo che Il Contadino 2.0 con la preziosa collaborazione dell’autrice del programma, Serena Castana, vi permette “on-line” di visionarla interamente.

Mettetevi comodi comodi e godetevi i formaggi “innovativi” del Caseificio Il Casolare di Alvignano (Ce) con Mimmo La Vecchia ed il maestro casaro Giuseppe Iaconelli, il formaggio che ha delle specifiche “gerarchie” del giovanissimo e talentuoso casaro di Piana di Monte Verna (Ce), Angelo Santabarbara del Caseificio “La Teresina”.

La conduzione di Eleonora Baldwin è spettacolare, le meravigliose pizze dell’artigiano della pizza di Caiazzo, Franco Pepe, sono da addentare alla prima vista per la bontà che sono, Raffaele Marra nei panni di simpaticissimo “info-point” ed infine la partecipazione di Manuel Lombardi nelle vesti del “Virgilio di Terra Felix” è tutta da vedere come l’utilizzo del pecorino più antico della storia, Il Conciato Romano sulla famosa Pinsa Conciata del ‘500, la pizza dessert del maestro Pepe.

Adesso pigiate il vostro ditino o il vostro mouse su#Play e tranquilli tranquilli commentate pure.

Buona visione con le meraviglie della nostra amata e meravigliosa Terra.

Cliccare su una delle foto per accedere al video dell’intera trasmissione

(Il Contadino 2.0 – Manuel Lombardi – News archiviata in #TeleradioNews ♥ il tuo sito web© Diritti riservati all’autore)

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