Da Caiazzo in Germania Franco Pepe chiamato a promuovere i migliori formaggi italiani
Ha ben altro da fare che partecipare al concorso per il miglior pizzaiolo d’Italia l’ormai conclamato “re” della Pizza Franco Pepe, chiamato contemporaneamente a rappresentare l’AFIDOP, consorzio dei migliori formaggi italiani, nonché il Consorzio Tutela della #mozzarelladibufala campana Dop nella nuova tappa italiana di promozione internazionale, come si evince dal seguente comunicato:
Da sabato 7 a mercoledì 11 ottobre la bufala campana vola in Germania per partecipare a una delle più importante fiere internazionali del settore ANUGA 2017.
Il Consorzio sarà presente nella “collettiva” promossa da Afidop con formaggio Asiago DOP, Gorgonzola PDO, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Consorzio Pecorino Romano DOP e Consorzio di Tutela Formaggio Caciocavallo Silano.
E ad esaltare i grandi formaggi dop sarà il maestro Franco Pepe, del famoso locale “Pepe in Grani” di Caiazzo (Caserta) che presenterà a Colonia sette pizze speciali per ognuno dei formaggi.
Cliccare su una delle foto per il comunicato integrale del “Consorzio Tutela Mozzarella di Bufala Campana”.
(Fonte & Aggiornamenti: https://www.mozzarelladop.it/media/comunicati/mozzarella-dop-missione-in-germania-alleanza-del-gusto-tra-7-formaggi-dop/788 –
