Caiazzo. É ufficiale: migliore del mondo la pizzeria ‘Pepe in grani’: sancito dal ‘guru’ Danel Youn. ma quanta invidia…

Diciannovesima la pizzeria “Frank Pepe Pizzeria Napoletana” di New Haven (Connecticut): “cartina di tornasole”?

Le migliori pizzerie del mondo sono venti. Alla Fine Daniel Youn (nella foto a destra) non ce l’ha fatta:

ha pubblicato la classifica che è il risultato del suo lavoro nei cinque continenti al quale hanno partecipato non solo giornalisti ma anche consulenti. Vince Franco Pepe (nella foto a sinistra), secondo Bonci, terzo Ciro Salvo. Inutile dire che lo stile prevalente è quello napoletano.
In Italia al momento il libro non sarà presentato perché i pizzaioli di Napoli città si sono rifiutati di incoronare Franco Pepe con i quali i rapporti ormai sono al lumicino.

La questione è stata anche oggetto di una discussione tra Daniel Young e il referente della Campania Maurizio Cortese, testimone Luciano Furia che si diceva d’accordo con Cortese, sulla opportunità o meno di organizzare questa kermesse che diceva al mondo chi era il primo perché non erano questi gli accordi iniziali della collaborazione.

E proprio questo argomento, sbagliato e giusto che sia, ha determinato la non percorribilità della scelta.

Ovviamente per Daniel tutte queste polemiche sono oro colato per il libro.

Del resto, si sa, senza punteggi e classifiche non si vendono messe.

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1. Pepe in Grani
Vicolo San Giovanni Battista
Caiazzo, Caserta
Campania 81013
Italy
telephone: +390823862718
website: http://www.pepeingrani.it/

2. Pizzarium
Via della Meloria, 43 Cipro-Ottaviano
Rome
Lazio 00136
Italy
telephone: +390639745416

3. 50 Kalò
Piazza Sannazaro 201B Mergellina
Naples
Campania 80122
Italy
telephone: +390811920466
website: http://www.50kalo.it

4. I Tigli
Via Camporosolo 11
San Bonifacio, Verona
Veneto 37047
Italy
telephone: +390456102606
website: http://www.pizzeriaitigli.it

5. Pizzeria Bianco
623 E. Adams St.
Phoenix
Arizona 85004
United States
telephone: +16022588300
website: http://www.pizzeriabianco.com

6. Pizzeria La Notizia
Via Michelangelo da Caravaggio, 53 Mergellina
Naples
Campania 80126
Italy
telephone: +390817142155
website: http://www.pizzarialanotizia.com

7. Pizzeria Mozza
641 North Highland Avenue West Hollywood
Los Angeles
California 90035
United States
telephone: +13232970101
website: http://ww.pizzeriamozza.com

8. L’Antica Pizzeria da Michele
Via Cesare Sersale 1-3 Forcella
Naples
Campania 80139
Italy
telephone: +390815539204
website: http://www.damichele.net

9. Pizzeria Fratelli Salvo
Largo Arso, 10-16
San Giorgio a Cremano, Naples
Campania 80046
telephone: +39081275306
website: http://www.salvopizzaioli.it

10. Roberta’s
261 Moore Street
Brooklyn
New York 11206
United States
telephone: +17184171118 website: http://robertaspizza.com