Castel di Sasso. ‘Focus’ su ‘Master Plan’: neonata creatura per favorire l’incontro fra produttori e consumatori

E nato sotto i migliori auspici “Master Plan”, come è stato battezzato il progetto

presentato l’altra sera al  Country House “La Torre Rossa ” di Castel di Sasso, in collaborazione con l’amministrazione comunale e l’associazione Pro-Loco “La Castellana”.

I promotori del “disegno” intendono valorizzare il territorio con la promozione di prodotti e servizi “a chilometro zero”, contribuendo a rafforzare la “filiera corta”, caratterizzata da un numero limitato e circoscritto di passaggi produttivi che possono portare al contatto diretto fra produttori e consumatori.

L’obiettivo dell’associazione è sviluppare una politica a conduzione familiare, tramandata da una generazione all’altra per sostenere e garantire una sicurezza alimentare chiamata a svolgere più funzioni: disponibilità, prezzo, varietà, qualità e salvaguardia del territorio.

La quota annuale da’ diritto a partecipare alle tante iniziative proposte dal programma, fra cui: degustazioni, incontri con i produttori, seminari e laboratori di auto-produzioni.

L’ambizioso progetto permette a chi vende un adeguato compenso per il suo lavoro, per garantire a tutti un tenore di vita più dignitosa e riscoprire il “buono” ereditato dai predecessori e che altrimenti rischierebbe di finire nel dimenticatoio.

Tutto è nato, naturalmente, dalla mente di Mena Femiani, gentilissima padrona di casa del Country House “La Torre Rossa”,che cura nei dettagli gli spazi dell’incantevole struttura.

(Giovanna Petruccelli – via (291) TeleradioNews Facebook Messaggi)